Gelatinpulver - Funcakes - 60 g

Rent gelatinpulver, laget av storfehud, med en blomstring på 150. Bloom er gelatinens geleringsevne, som er viktig for kvaliteten. Disse verdiene ligger vanligvis mellom 50 og 300, og indikerer gelatinens evne til å gelere og gi fasthet. Dette høykvalitets gelatinpulveret er egnet for flere forskjellige områder, men spesielt for å styrke krem til f.eks. kaker, men også for å lage mousse, bavarois, pudding og fruktgelé. For hver liter produkt trengs omtrent 20 gram gelatinpulver hvis formålet er å oppnå en viss fasthet, f.eks. fløte, eller omtrent 40 gram for å lage en puddinglignende konsistens. Innhold: 60 gram. Ingredienser: gelatin (storfekjøtt). Produktet er halal-sertifisert.