Marengspulver - 150 g

Marengspulver for raskt og enkelt å lage marengs, pavlova eller amerikansk smørkrem!

150 gram/pakke. Bruk alltid en helt ren skje når du måler pulveret.

Ingredienser: tørket eggehvite fra frittgående kyllinger, sukker, fortykningsmiddel E466, sitronsyre E330. Kan inneholde spor av melk og nøtter .

Marengs - Gjør dette:
Forvarm ovnen til 120 grader. Sørg for at du bruker en helt ren og tørr bolle og visp. Bland 14 gram pulver med 125 ml vann og 125 gram melis. Bland ingrediensene på høy hastighet til det dannes et hvitt skum. Tilsett 250 gram melis i omganger. Visp til du kan lage topper av marengsen som ikke faller sammen. Fordel marengsen på en stekeplate og stek i ovnen i ca. 1,5 time.