Bitter mandelolje 10 ml - Stockholms Essencefabrik

Bitter mandelolje gir en intens og aromatisk mandelsmak til bakevarene dine og er et must til klassiske oppskrifter som mandelkaker, mazariner, kransekaker, marsipan og julebakst. Bare noen få dråper er nok til å forbedre smaken på kaker, kjeks, fyll og kremer. Bitter mandelolje er betydelig sterkere enn vanlig mandelsmak, så den doseres sparsomt - noen få dråper utgjør en stor forskjell. En uunnværlig ingrediens i ethvert bakeskap for de som elsker den autentiske, karakteristiske mandelsmaken.

Stockholms Aeter- och Essencefabrik er kjent for sine essenser, aromaer og eteriske oljer av høy kvalitet, og leverer til flere av landets mest berømte restauranter og matprodusenter og har gjort det i godt over 100 år. Alle essenser er håndlaget i selskapets lokaler på Wallingatan i Stockholm, hvor de har holdt til siden 1889.

Essensene kan brukes til å smaksette for eksempel iskrem, krem, kakefyll, sjokoladekuler, kaffe, godteri, kullsyreholdig vann, smørkrem, milkshakes - bare fantasien setter grenser. Essensene er svært konsentrerte og gir god smak fra en veldig liten mengde, og er utrolig enkle å bruke, bare tilsett noen dråper og prøv det ut.

Den bitre mandelaaromaen er laget for å etterligne bitter mandelolje, og er derfor enda mer konsentrert enn de andre essensene.

Med disse essensene vil du ikke bare få virkelig vellykkede resultater på kjøkkenet - du vil også ta med deg et stykke svensk kulturhistorie hjem!

Smak : Bitter mandel

Én flaske inneholder : 10 ml

Ingredienser : Matsmakstilsetninger.

Svenskprodusert, vegansk, glutenfri og sukkerfri.