Spesialpasta

Modelleringspasta og gumpaste ligner på sukkerpasta, men har en litt annen oppskrift som gjør den fastere og tørker raskere - perfekt for å forme blomster, figurer og andre detaljer som skal holde formen og ikke kollapse. Modelleringspasta er ikke ment å brukes til å dekke hele kaker, da den blir for hard og seig til å spise i større mengder.

Arbeid i tynne lag og la hver del tørke før du setter sammen detaljerte former, som kronbladene på en blomst. Siden pastaen tørker raskt i luften, dekk til den delen du ikke jobber med i plastfolie i mellomtiden.

Hvis du ønsker modelleringspasta i en annen farge, kan du enkelt farge den med en av våre spiselige pastafarger.