Silikonform Quenelle - 12 queneller - Silikomart

Lag vakkert formede queneller med et elegant og profesjonelt utseende. Quenelle 24 fra Silikomart Professional er en tredimensjonal silikonform for både søte og salte kreasjoner. Bruk den til for eksempel mousse, iskrem, semifreddo eller bakte desserter.

Innsiden av formen har en spesialdesignet kant som gir hver quenelle en mykt avrundet bunn. Den fleksible silikonen gjør det enkelt å slippe ut innholdet uten at det mister den fine formen. Formen tåler temperaturer fra -60 til +230 °C og kan derfor brukes i både ovn og fryser.

Formen gir 12 queneller. Hver quenelle måler 63 × 29 × 28 mm og rommer 24 ml.