Melkesjokolade - Power 41 - 250g - Callebaut

En litt mindre søt allround-sjokolade med enda tydeligere melketoner. Perfekt når du ønsker en herlig og intens melkesjokoladesmak, perfekt til å lage praliné, støpe, dippe i, men den fungerer også utmerket i ganacher eller kremer. Sjokoladen kommer i knapp-/pelletformat, noe som gjør den enkel å dosere, smelte og temperere. Sjokoladen gir en speillignende overflate, og inneholder mindre sukker og mer kakao enn vanlig melkesjokolade.

Flytbarhet 3/5. Hvis du skal bruke sjokoladen til å lage praliner, anbefaler vi at du tynner den ut med 5-8 g kakaosmør per 100 g sjokolade.

Ingredienser: Sukker, kakaosmør, helMELKpulver , kakaomasse, surhetsregulerende middel: sitronsyre, emulgator (E322, SOYA)